Muslitosde pollo con verduras - Blog de Claudia&Julia. Raquel, autora de Los Tragaldabas, nos habla hoy de ese chup chup de siempre, esa forma de cocinar y sabores de antaño que tanto nos gusta recuperar y saborear. Para ello, nos trae una receta nada complicada, que sólo con unos minutos de preparación y un poco de paciencia para que
Precalientela freidora a 400 °F/ 200 °C. Retire el pollo de la marinada y transfiéralo a la cesta de la freidora. Cocine en lotes durante 14 minutos, volteándolos a la mitad hasta que estén bien cocidos en el centro. Lleve a cocción a fuego medio-bajo la salsa que sobró, hasta que se haya reducido y espesado, por 1 o 2 minutos.
Tapary refrigerar durante al menos 30 minutos. Saque 2 muslos de la marinada y colóquelos en la cesta de la freidora de aire. Cocinar a 400° hasta que los muslos estén cocidos a una temperatura interna de 165°, de 15 a 20 minutos. Pasar los muslos a un plato y cubrirlos con papel de aluminio. Repita la operación con el resto de los muslos.
Precalientela freidora de aire a 290 grados Fahrenheit. Coloque los muslos de pato en la freidora y cocínelos como se indica en la tarjeta de la receta. Para una bonita presentación, pique cebollas verdes y cubra los muslos de pato cocidos con ellas. Le dará un buen color y un bonito crujido.
Comopreparar el ajillo: Mientras se fríe el pollo cortar la cebolla a trocitos pequeños. Pelar y cortar los ajos también a trocitos. Dejar del aceite de freír el pollo 5/6 cucharadas. Echar la cebolla, los ajos, la guindilla y dejar dorar a fuego mínimo hasta que la cebolla esté blanda. Añadir el vino o cerveza y dejar evaporar el
Dejaque los muslos de pollo se impregnen de estos sabores antes de colocarlos en la freidora de aire para obtener un pollo jugoso y lleno de sabor. 3. Salsa BBQ casera: Si te encanta el sabor ahumado y dulce de la salsa BBQ, puedes preparar una versión casera para sazonar tus muslos de pollo en la freidora de aire.
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