Paralas cabezas enteras o los ajos sueltos sin pelar basta con ponerlos en una bolsa de congelación a la que le vamos a sacar el aire. Procura congelar el ajo por raciones que puedas consumir en uno o dos dÃas, porque una vez que descongeles los ajos no podrás volver a ponerlos en el congelador. Los que no consumas los tendrás que desechar.
Losajos tiernos se pueden congelar sin ningún problema. Para hacerlo, es necesario lavarlos y secarlos bien, cortar las raÃces y separar los dientes. Luego, se pueden picar o dejar enteros, y guardar en bolsas herméticas o recipientes adecuados. Al congelarlos de esta forma, se conservan durante meses sin perder su aroma ni sabor.
Guárdeloen un lugar fresco (de 60 a 65 grados), poco iluminado y con circulación de aire. Los ajos no deben guardarse en recipientes herméticos, ya que empezarán a pudrirse. Tampoco sirven las bolsas de plástico, que retienen la humedad y aceleran la putrefacción del ajo. Utiliza bolsas de malla o envoltorios de papel.
Paracongelar los canelones lo mejor es cocinar primero el relleno, rellenar los canelones y después ponerlos en un tupper con separadores, para dejarlos en el freezer hasta que se nos antoje! Dato: Estos pueden durar en el freezer 4 meses aprox. Después, a la hora de consumirlos, solo será cuestión de ponerlos (sin el separador) en
Sà los ajos se pueden congelar, pero debes pelarlos antes. Bastará con envolverlos en papel de cocina una vez pelados e introducirlos en el congelador
Muchosde los productos frescos que compramos se pueden congelar sin problemas. Y este es el caso de los pimientos frescos. Venga Pues os voy a enseñar cómo congelar pimientos crudos correctamente. Para saber cómo congelar pimientos crudos correctamente no podéis dejar de leer este artÃculo.
3LXV. 179 183 448 58 38 15 461 204 260
se pueden congelar los ajos
